La Dieta Paleo propone un retorno a la alimentación de nuestros antepasados que comían carne, huevos, verduras, frutas, semillas y frutos secos con la justificación de que este es el alimento por el que se formó nuestro organismo durante millones de años.
Obviamente, se excluyen los productos industrializados cargados de azúcar, grasas trans y aditivos químicos, panes, pastas y también cereales (arroz, trigo, maíz) y legumbres (frijoles, lentejas, maní, garbanzos).
La Dieta Paleo es la solución definitiva para todo aquel que quiera tener niveles excepcionales de salud, adelgazar, ganar masa muscular y deshacerse de una vez por todas de enfermedades modernas como la diabetes, el síndrome del intestino atascado o irritado, la inflamación y muchas otras.
Esta dieta ha tenido bastante éxito por dos razones: primero, no es necesario contar las calorías o las cantidades de alimentos. En segundo lugar, el resultado de la pérdida de grasa, el aumento de masa muscular y la mejora de la salud es impresionante